Enpab ha appena pubblicato il nuovo ebook sulla IV Edizione della GNBN (edizione 2017). Si tratta dei risultati del Terzo Rapporto ENPAB sulle abitudini alimentari degli italiani raccolti durante la Giornata nazionale del biologo nutrizionista nelle piazze dei capoluoghi italiani. Le finalità della manifestazione sono state quelle di prestare un servizio sociale sul territorio di prevenzione primaria, del sovrappeso e obesità e delle patologie correlate e di valorizzare e far conoscere la figura del biologo nutrizionista.
La raccolta dei dati è stata utile al fine di scoprire lo stile di vita, rilevare lo stato nutrizionale, individuare le abitudini alimentari, individuare i principali mezzi di informazione di massa sul corretto stile di vita e in particolare l'uso del sale nella dieta quotidiana.

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